Cucina Naturale Vegetale
ricette ed ispirazioni per prenderti cura di te e della Terra

Un vero e proprio percorso di consapevolezza alimentare, dove trovare ricette, menù e consigli per organizzare al meglio i tuoi pasti e realizzare facilmente piatti sani, gustosi e 100% vegetali, buoni per te, per le persone che ami e per il Pianeta.

  • Vuoi migliorare la tua alimentazione, ma sei disorganizzata, sempre di corsa e non sai da dove cominciare?

  • Ti piace mangiare sano e naturale, ma non hai proprio fantasia e finisci per cucinare sempre le stesse cose?

  • Desideri imparare un nuovo modo di cucinare, che sia allineato ai tuoi valori di etica e sostenibilità?

  • Hai a cuore la tua salute e quella della tua famiglia ma non sai come proporre cibo sano e naturale in modo gustoso?

  • La cucina veg ti affascina, ma ti sembra troppo complicata, al di fuori della tua portata?



Ora immagina...

...di avere sempre a portata di mano una guida pratica per organizzare e realizzare i tuoi menù,

di avere ogni giorno nuove idee per cucinare i tuoi piatti sani e veg,

di portare sulla tua tavola cibo buono per te e per la Terra,

di stupire la tua famiglia con ricette naturali e gustosissime...

...e di poter fare tutto questo in modo semplice, senza stare ore dietro ai fornelli.

Nel corso di Cucina Naturale Vegetale che ho creato, troverai la soluzione a tutte le tue difficoltà nella pianificazione e realizzazione di pasti salutari ed invitanti, 100% veg.

In questo percorso di consapevolezza alimentare condivido con te ciò che in 11 anni di studio e sperimentazioni mi ha permesso di raggiungere un perfetto equilibrio fra sana alimentazione, soddisfazione del palato, rispetto dell'ambiente e gestione del tempo in cucina.
Niente di complicato!
Una percorso semplice e completo che ti fornirà tutti gli strumenti per padroneggiare la cucina naturale casalinga: dalla spesa alla sperimentazione di ricette originali sempre al passo con le stagioni, fino ai menù completi settimanali che, alla fine del corso, sarai in grado di creare tu stessa, a seconda dei tuoi gusti ed esigenze.

Potrai guardare la cucina da un nuovo punto di vista, che tenga conto del tuo benessere a tutto tondo.
Un approccio consapevole e gentile al cibo, grazie al quale avrai la possibilità di misurarti con preparazioni del tutto nuove, cimentarti nella rivisitazione di piatti della tradizione in chiave naturale e salutare e metterti alla prova in piccole autoproduzioni che ti daranno grandi soddisfazioni.

Ecco cosa troverai all'interno del corso:

  • 5 video esplicativi sulla consapevolezza alimentare, la creazione di menù consapevoli, il comfort food, la cucina sostenibile e l'alimentazione sana in rapporto alla socialità;
  • 5 video tutorial di ricette salate;
  • 32 menù settimanali correlati di ricette e divisi per stagione (4 menù pranzo e 4 menù cena per ogni stagione);
  • guida alla creazione del piatto misto macrobiotico con 4 esempi correlati di foto e spiegazione;
  • guida alla creazione del piatto unico;
  • dispensa con 4 ricette di comfort food salato;
  • dispensa con 5 ricette per sfizi/stuzzichini salati;
  • dispensa con 4 ricette dolci;
  • guida alla creazione di un Gruppo d'Acquisto Solidale;
  • guida all' autoproduzione della pasta madre per panificazioni casalinghe;
  • guida all'utilizzo degli "scarti" vegetali e al riciclo degli avanzi;
  • idee colazione;
  • idee merenda.


COSA OTTIENI CON IL CORSO:

  • uno strumento utile per organizzare e realizzare i tuoi menù veg
  • metodi pratici per ottimizzare i tempi in cucina
  • strategie per una cucina sostenibile a basso impatto ambientale
  • ricette, guide e ispirazioni per creare facilmente piatti sani, vegetali, gustosi e nutrienti
  • un sostegno costante da consultare senza limiti di luogo e di tempo per la trasformazione del tuo approccio alla cucina.
 

Ma non è tutto!

Con il corso riceverai anche:

  1. il mio supporto costante all'interno di un gruppo Fb segreto accessibile solo a chi si iscrive al corso e nel quale ogni due settimane risponderò in diretta alle tue domande sul corso (se non hai un account su Fb non preoccuparti, perché farò la stessa cosa via mail);

  2. una guida per i tuoi pranzi al sacco sani, 100% vegetali e impatto zero (già inserita all'interno del corso);


  3. una videolezione a cura della fisioterapista Lucia Primo - Fisiocolore sulla relazione fra colori, cibo e vibrazioni energetiche (che riceverai via mail);

  4. una videolezione a cura della biologa nutrizionista dott.ssa Veronica Madonna su come mantenere in equilibrio il microbiota intestinale (che riceverai via mail).

NOTA: entrambe le videolezioni sono state realizzate in esclusiva per il corso Cucina Naturale Vegetale - ricette ed ispirazioni per prenderti cura di te e della Terra e non le troverai quindi altrove.


QUESTO CORSO FA PER TE SE:

  • vuoi migliorare la tua alimentazione ma sei sempre di corsa, disorganizzata e non sai da dove iniziare;
  • ti piace mangiare sano e naturale ma non hai fantasia e finisci per cucinare sempre le stesse cose;
  • vuoi imparare a cucinare in modo allineato a i tuoi ideali di etica e sostenibilità;
  • hai a cuore la tua salute e quella della tua famiglia e vuoi portare in tavola cibo sano che sia anche gustoso e accattivante;
  • vuoi avvicinarti alla cucina vegetale o migliorare il tuo approccio ad essa con uno strumento semplice ed efficace da subito;
  • cerchi una guida esperta ed accogliente per il tuo processo di cambiamento in cucina;

QUESTO CORSO NON FA PER TE SE:

  • non credi che la cucina e l'alimentazione abbaino un enorme impatto sulla tua vita;
  • non credi nel potere trasformativo di una piena consapevolezza alimentare;
  • per te cucinare e mangiare sono una perdita di tempo;
  • non vuoi migliorare la qualità della tua vita;
  • non credi che siamo (anche) quello che mangiamo.

Cosa dicono di me e dei miei corsi di cucina:

Partecipare ai suoi corsi di cucina è stata una bellissima esperienza: piacevole e stimolante, di sicuro la ripeterei non appena se ne presentasse l'opportunità.Valentina è stata e continua ad essere per me uno splendido esempio di vita personale e famigliare, fonte di grande ispirazione e riflessione. La seguo con grande ammirazione e gratitudine.
Rosita

Partecipare ai corsi di cucina di Valentina è sempre una bella esperienza.La cosa che mi piace di più è che riesce a creare piatti che hanno un sapore nuovo con ingredienti che abbiamo sempre mangiato.
Roberta

Pur non essendo né vegana né vegetariana, amo molto la cucina di Valentina e la propongo spesso ai miei. Sono venuta a conoscenza di molti alimenti a me sconosciuti e ora inseriti nella mia alimentazione. Non posso che dirle grazie!
Serenella

Conoscere Valentina è stata la svolta... Da poco avevo deciso di ridurre l'uso della carne. I cereali e legumi che preparavo risultavano a volte poco gustosi ed invitanti, ed era una cucina che poco mi emozionava.
Seguendo alcuni corsi di Valentina e mettendomi alla prova con le sue ricette ho sentito quanta passione e naturalezza si può mettere nella preparazione di un piatto, partendo da ingredienti semplici e a volte anche un po' alternativi, per creare qualcosa di gustoso e davvero nutriente. Insomma grazie a Valentina sono riuscita ad avvicinarmi alla cucina Vegana e Vegetariana con molta leggerezza, divertimento e soprattutto maggiore consapevolezza.

Silvia

Valentina mi ha fatto capire che con poco tempo e con ingredienti semplici posso fare dei piatti gustosi e 100% vegan, adatti proprio a tutti.
Pamela

Persona semplice, preparata, disponibile, che mi ha fatto conoscere nuove ricette facendomi iniziare un nuovo percorso che sembrava irraggiungibile. Invece adesso anche per me è diventato il mio quotidiano. Semplicemente grazie!
Manuela


Your Instructor


Valentina Vico
Valentina Vico

Nel 2010 sono diventata mamma per la prima volta ed ho iniziato il mio percorso di consapevolezza alimentare con lo sguardo vòlto non solo a me stessa ma anche al mondo e al futuro che avrei lasciato nelle mani della piccla vita appena venuta alla luce.
Mi sono dedicata con passione e meraviglia allo studio della cucina naturale e macrobiotica, sperimentando ogni giorno nella cucina di casa ricette nuove e colorate per tutta la famiglia, in armonia col ciclo delle stagioni.
Nel 2014 è nato il blog Naturalentamente nel quale scrivo di decrescita e condivido con lettrici e lettori le mie ricette 100% veg e racconti di vita lenta ed autoproduzione.
Sempre dal 2014 conduco laboratori di Cucina Naturale Vegetale sul territorio marchigiano e collaboro con associazioni e locali per eventi culinari veg.

Credo nel potere della condivisione verso un'evoluzione della coscienza collettiva e mi adopero per spargere semi di cambiamento e consapevolezza sulla via della sostenibilità, procedendo con passo leggero, ma determinato.

Sono mamma di un bambino e due bambine, moglie e donna sempre in cammino. Vivo con la mia famiglia e molti gatti fra le colline marchigiane.


Ecco come è organizzato il corso!

Course Curriculum



 

Frequently Asked Questions


Quando inizia e quando finisce il corso?
Potrai iniziare il corso immediatamente dopo l'iscrizione ed il pagamento e potrai usufruire di tutti i suoi contenuti, per sempre.
Per quanto tempo avrò accesso al corso?
L'accesso al corso è illimitato: potrai consultare i suoi contenuti a vita!
Il corso è adatto a chi non è vegetariana/o o vegana/o?
Certamente! Il corso di cucina naturale vegetale è adatto proprio a tutti!!
A chi è rivolto il corso?
l corso è rivolto a tutti coloro che vogliano scoprire e/o approfondire la cucina naturale 100%veg.
Nel corso si trovano ricette adatte anche ai bambini?
Certamente! Le ricette ed i menù del corso sono perfette anche per l'alimentazione dei più piccoli.
Quanto costa il corso?
Il corso costa 197 euro.
Cosa contiene il corso?
Il corso contiene contenuti video esplicativi, 5 video ricette e tanto materiale in formato pdf con ricette ed approfondimenti. Inoltre potrai ricevere ulteriori contenuti e supporto live all'interno del gruppo fb con accesso esclusivo solo per chi acquista il corso.
Posso pagare tramite bonifico?
Certo! ti basterà mandarmi una mail all'indirizzo [email protected] e ti invierò tutti i dati per il pagamento.
Posso pagare con PayPal?
Certamente! Scrivimi all'indirizzo [email protected] e ti darò tutti i dettagli.
Quanto costa il corso?
Il corso, completo di tutti i bonus, costa 197 euro.